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Überfluss: Unterschied zwischen den Versionen
→Zu viel Essen
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Die Verdrängung der bäuerlichen Landwirtschaft durch eine hochtechnisierte Agrarindustrie | Die Verdrängung der bäuerlichen Landwirtschaft durch eine hochtechnisierte Agrarindustrie hat nicht nur teils katastrophale Auswirkungen auf das ökologische Gleichgewicht, sondern führt zu einem bedenklichen Überschuss an Lebensmitteln. Davon abgesehen bedeutet dieser Überfluss auch noch ein Problem für die Erziehung von Kindern: Während in früheren Zeiten die Eltern froh waren, dass sie für ihre Kinder überhaupt genügend Essen auftreiben konnten, sehen sie sich heute überfüllten Einkaufsregalen und [[wählerisch|wählerischen]] Kindern gegenüber. Es ist zwar ein sehr natürliches Verhalten, dass Menschen (wie im übrigen auch Tiere) für sich immer nur das Beste und Schmackhafteste aus der Natur heraussuchen, doch haben Einkaufszentren eben gerade nichts mehr mit einem natürlichen Angebot zu tun. In den Regalen liegt alles fertig zubereitet und in bunten Verpackungen da, sodass nicht mehr die geringste Anstrengung nötig ist. | ||
Falls es die Umstände überhaupt noch zulassen, sollten Sie deshalb möglichst kleine Läden mit einem natürlichen, regionalen Angebot für den Bedarf an Lebensmitteln bevorzugen. Sinnigerweise hat der Überfluss an industrielle produzierten Lebensmitteln dazu geführt, dass gesundes und frisches Gemüse und Obst an vielen Orten bereits nur noch schwer erhältlich ist. Achten Sie auch darauf, dass Sie nur so viel einkaufen, wie Sie auch tatsächlich brauchen (in westlichen Ländern wird bis zu einem Drittel der Lebensmittel fortgeworfen!). | Falls es die Umstände überhaupt noch zulassen, sollten Sie deshalb möglichst kleine Läden mit einem natürlichen, regionalen Angebot für den Bedarf an Lebensmitteln bevorzugen. Sinnigerweise hat der Überfluss an industrielle produzierten Lebensmitteln dazu geführt, dass gesundes und frisches Gemüse und Obst an vielen Orten bereits nur noch schwer erhältlich ist. Achten Sie auch darauf, dass Sie nur so viel einkaufen, wie Sie auch tatsächlich brauchen (in westlichen Ländern wird bis zu einem Drittel der Lebensmittel fortgeworfen!). | ||